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マツタケ頂きました、松茸ご飯と焼き松茸

松茸


弟から頂いたマツタケ。十数年ぶりにお見掛けしました。

国産です。高いです、多分。でも食べ方が分からない。

吸い物か・松茸ご飯か・焼くか・土瓶蒸しと知ってる料理方法を一通り言ってみました。
あ、今から考えたら鍋物もあったか。

子供たちと食べるなら松茸ご飯が良いんじゃない?と言うことになり、嫁さんが料理してくれました。

それが、これ。

マツタケご飯と焼きマツタケ

松茸ご飯と焼き松茸。やっぱ香りが良いですね。
自分で買おうとは思わないけども、季節物なので、頂けるとなると非常にありがたいです。

子供たちの反応は芳しくなかったけど、大人は有難く頂きました。
次に食べられるのは、また10年後かな。

弟よ、次は「ふぐ」の季節ですよ。兄は美味しい「とらふぐ」を所望しています。
しっかり働いて私の胃袋を喜ばせなさい!



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広島県安芸郡海田町にて鍼灸専門治療院「ゆうこん堂鍼灸院」の院長がお送りするブログです。基本は家族のこと・趣味のランニングと読書・食べたり飲んだりについて書いています。時々本業の鍼灸ネタにも触れています。
 
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