記事一覧

坂町のケーキ屋さん「レクール」

オレと畝




安芸郡坂町にレクールと言うケーキ屋さんがあります。

写真に写っているモアイ像のような顔をした彼が店主です。
彼は高校時代の私の後輩です。安芸南高校空手道部で私の1学年下で一緒に
空手道してました。

それが、私は鍼灸の道に。彼はパティシエの道に。人生面白いものです。
自営業者って一般の方からはどう見られているのでしょうか。上司も部下もいないし、
自分が休みたい時にお店を休むことが出来るし、経費で私物がバンバン買えるし
儲けたら外車買って。。みたいな事は妄想です。

自営業者はすぐ潰れます。自営業者は儲かりません(社員沢山抱えてる所は別かも)
上司も部下もいない分、自分が全てやらなくちゃならない。誰も助けてくれない。
休んだ分だけ売り上げは下がる。経費を沢山使えるほど儲からない。

自分が自営業を始めて儲からない事はよ~く分かりました。
だけど好きだから続けられるのですよ。私は楽になったと患者さんが言ってくれる事が幸せ。
パティシエの彼は美味しいケーキを安く売ってくれると言われることが幸せ(な、はず)

チョコ1
チョコ2


皆さんは気に入った個人店ありますか。
私は外食をする時にはなるべく個人店を選びます。そして気に入った店には
何度でも足を運んでお金を落ととします(お金を使うって意味ね)。
何故なら、ちょっと目を離すと潰れてしまう店が多いから。

個人店は大手チェーン店に値段では勝てません。宣伝力も全く敵わない。
商品開発力とかマネージメントとか言われても、個人でやっているのだから
限界がある。

でもね、個人店の魅力ってあるでしょ。
売り手の顔が見えて、コミュニケーションがあって、行っただけで楽しくなるような
雰囲気があるお店も多いと思います。そんな、気に入ったお店があったら皆さん
なるべく足を運んで下さい。そして少しでもお金を落として下さい。


焼き菓子


華やかさ

↑      ↑      ↑
うちには無い華やかさ。うちは地味だよね。


自分の気に入ったお店が10年・20年と継続して行けるように。
このレクールも私が応援するお店の一つ。この店が続く限り、
私は応援して行きます(因みに、この彼は一度もうちに来たことは無いけどね)


店名     Patisserie Le Coeur (パティスリー レクール)

場所    広島県安芸郡坂町横浜中央1-4-1(分かりにくい住宅地の中)

営業時間  9:30~19:30  日曜営業

定休日 火曜日


ケーキの種類が多いので、選ぶ楽しみがあります。値段もリーズナブル。
作り置きをしない。その日残ったケーキを翌日出さない事を信条としています。
パンも置いてあるので(勿論朝から焼いてます)こちらもどうぞ。

どれが美味しいかって言われても相当食べてるんで、決められないのよ。
季節によって違う種類が沢山あるしね。

まあ、一度は寄ってみて下さい。
試合を観に行く時のお土産も大抵ここのシュークリームを使っています。
写真の彼に

「ゆうこん堂さんに聞いてきました」

と言って貰えれば、作り笑顔が帰って来ます。

「サスライのハリのブログ見ました」

と言っても彼はこのブログの存在も知らないので
困った顔されるだけです。


奥さん可愛いし愛想も良いのだけれど、現在育児中でお店には出てません。
でも心配ありません。接客の方は別にいらっしゃいます。
このむさ苦しい男は奥でひたすらケーキや焼き菓子作ってます。

お近くの方も、そうでない方も是非一度お越しください。
個人店が継続していけるように、私は個人店を応援して行きます!


微力ながら宣伝でした。

ゆうこん堂はもうすぐ開業8年になります。
これだけ続けて来れたのも、応援して下さっている方々のお陰です。
これからも継続していけるよう、頑張って行きたいと思います!


ケーキ
↑      ↑      ↑
最後にケーキ。いつもはこの倍の種類がある。この日は朝早かったので。



ゆうこん堂鍼灸院HP

朝日に向かって走りたい!
 
ゆうこん堂ブログ

ポチッと押してね!




スポンサーリンク

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ひ~ろ・

Author:ひ~ろ・
 
広島県安芸郡海田町にて鍼灸専門治療院「ゆうこん堂鍼灸院」の院長がお送りするブログです。基本は家族のこと・趣味のランニングと読書・食べたり飲んだりについて書いています。時々本業の鍼灸ネタにも触れています。
 
詳細プロフィール

FC2カウンター

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

アクセス解析

クレジットカ―ド 銀行振り込み

スポンサーリンク